香港有鼎鼎大名的的東寶小館，菜市場裡的厲害海鮮熱炒
澳門也有新南粵成記美食，南粵批發市場裡的生猛海鮮火鍋骨煲
是在地人吃肉喝酒、吃宵夜的地方
竟成為我們踏入澳門挑戰的第一攤！
南粵成記美食
營業電話：2843 7686、6666 0187
營業地址：關閘/台山何賢紳士大馬路南粵批發市場1樓A舖
營業時間：06:00-15:00、17:00-03:00
→澳門住宿推薦：https://bit.ly/2vuzWD2
🔥澳門旅遊優惠
澳門AIS 4G上網SIM卡（台灣宅配到府）
新濠影匯之星8字摩天輪門票
澳門旅遊塔笨豬跳(高空彈跳)
澳門新濠天地 水舞間水上匯演門票
澳門巴黎人酒店巴黎鐵塔門票
澳門旅遊塔空中漫步
澳門旅遊塔門票
🔥澳門餐券優惠
澳門旅遊塔-360°旋轉餐廳下午茶
「名廚都匯」自助餐 – 澳門JW萬豪酒店
Le Buffet 自助餐 – 澳門巴黎人酒店
威尼斯人酒店自助餐
鮮餐廳-澳門喜來登
澳門金沙城奧旋餐廳自助餐
澳門金沙888拉斯維加斯美食天地自助餐
澳門悅榕庄悅榕吧 葡式下午茶
聽說澳門隔天即將掛起八號風球(強颱)
在台灣的我們心裡七上八下的
終於，在接近清晨時分，澳門航空宣布9:20的飛機延後到18:20
我們居然成為今天唯一一班沒有被取消的航班
意思是，上天注定我們一定要來澳門暴食！(大笑)
雖然在飛機上吃了飛機餐，不來吃點宵夜就不叫暴食團了啊？對吧！
立馬從機場直噴南粵批發市場
準備吃海鮮熱炒、火鍋骨煲啦，哇哈哈哈哈！
忍不住想起上個月在香港吃的東寶小館，頗有異曲同工之妙
就是在菜市場裡的生猛海鮮熱炒，超嗨超有fu
我們到的時候大約是晚上接近9點，外頭還有幾桌在吃飯
不過室內有冷氣啊，當然要到室內吃！
澳門就算是秋天，還是直逼30度的高溫，熱熱熱熱啊！
在地人Timmy向我招招手，叫我去看門口的生猛海鮮
讓我想起東寶小館的瀨尿蝦，那個價格真的有嚇人喔，哈哈哈哈~
這兒的活海鮮價格都標示得很清楚，不用擔心當肥羊被坑！
除了各種蝦的名字加個尿字跟台灣不同之外，其餘算是常見
原來是因為蝦離開水面的時候，會噴出一道水柱像尿尿
就被取了這麼不雅的名字囉，哈！
還有各種蛤類貝類，其中澳門人Timmy還誤會台灣沒有血蛤
其實有啦，只是沒那麼常見就是了
Timmy熟門熟路的用辣椒拌起醬油
說這是澳門海鮮熱炒店的道地吃法
海鮮沾點辣椒醬油確實會有不同的風味
不過熱炒店的食物其實口味也夠重了，我常常忘記沾醬 XD
廣東常見用熱茶洗碗洗杯的習慣，在澳門也看得見
可是我上次來澳門，印象中沒有洗過碗洗過杯子耶，可能是要看店家
Timmy說澳門有一種cream soda，台灣沒有賣
特地拿幾罐給我們喝喝看
一喝之下，唉唷，原來是冰淇淋汽水啦，哈哈！
年紀太輕的朋友可能沒有喝過冰淇淋汽水
總之就是種甜甜香香的汽水，帶點香草味道囉！
店家還有特製的蜂蜜水(澳幣11)、山楂茶(澳幣11)
算是罐裝飲料之外的另一種選擇
椒鹽九肚魚 澳幣58
澳門人Timmy堅持他們小時候這個魚就叫九吐魚，嘔吐的吐
不過可能太不雅，同音改名成九肚魚
牠就是一種吃起來軟軟的魚，口感跟豆腐鯊有點像
說是說椒鹽，可是還有蒜酥呢，害我好想來一碗白飯(被打)
聽說有軟骨，可是我吃的那塊沒有
外脆內軟口味重，是個非常讚的下酒菜來著
椒鹽金菇菜 澳幣 58
本日下酒菜冠軍出現了，這個炸得又香又酥的金針菇真是夭壽涮嘴
只要轉到我面前，我手跟嘴就沒停過，吃個不停
需要下酒菜的朋友，記得要點一盤這個，可以吃上很久，又很好吃 XD
咕嚕蝦球 澳幣 90
其實就是糖醋蝦球，驚人的是這蝦的個頭好大啊，不是小蝦仁耶！
口感緊實又彈牙，香香甜甜相當入味，老少咸宜的一道菜
醬爆墨魚丸 (半份澳幣60)
媽媽加小菲居然現場拿出他兒子的食物剪幫我們分食
我們快笑死了，這個媽媽太專業！
接下來這幾天因為食物呈現太多的狀況，我們常常需要用到這把剪刀分食
忽然覺得，剪刀真好用，準備來團購剪刀好了….
言歸正傳，原來爆漿是指這個啦，起司都流出來啦！
這個墨魚丸吃起來口感頗扎實一些，鮮味也很夠，好好吃耶~
欸，台灣怎麼沒有人想過花枝丸裡面要包起司啊？真的很厲害耶！
招牌水蟹蒸糯米飯 澳幣120
這鍋一上來我就笑了，紅蟳米糕嘛，根本 XD
不過這裡用的是澳門的特產水蟹，不是紅蟳啦！
澳門的水蟹生長於鹹淡水交界，蟹味特別鮮甜，肉質豐美爽口
難怪到港澳的旅客眼巴巴的都要吃水蟹囉！
尤其現在是秋天，吃螃蟹的季節啊啊啊！
這個蒸糯米飯的味道跟台灣的米糕相似，唯糯米的口感比較軟一些
糯米釀珍寶雞翼 澳幣20/隻，共8隻
一端上桌我又忍不住碎念，欸，這是飯飯雞翅耶！
(飯飯雞翅是伊達邵碼頭附近賣的雞翅，裏頭塞糯米飯)
其實還是不大一樣的，這糯米飯裡塞滿了臘腸
吃起來多了臘腸的風味，雞翅也頗大隻肉很多，吃起來飽足感很夠！
吃了半隻馬上就飽了起來，而且這道口味也稍重，比較適合配酒！
紅燒豆腐魚頭煲 澳幣78
欸，寫文的時候我才發現忘了吃魚頭
因為看到裏頭的豆腐很夠味，好好吃的樣子
歡天喜地的夾了豆腐來吃，就忘了吃魚頭了，哈哈！
甜鹹甜鹹的滋味，有鮮味沒腥味，也不過鹹
我覺得成記美食的口味做得真得挺好，每道都好吃耶~
鹽水鱸魚 澳幣 328/全隻
嚇死我了，此生沒看過這麼大的鱸魚，忘了拍比例尺實在遺憾
聽說這是珠海附近養殖的鱸魚，安心長大宰來吃，所以個頭特別大 XD
鱸魚肉嫩又多少細刺，是很受歡迎的魚
不過這隻真的太大了，我們根本沒本事吃完，還剩下半隻，浪費了啊啊啊…
半夜寫文肚子又餓了，好想吃魚啊…. >”<
肉蟹乳豬筒骨煲 澳幣 590
店招牌應該是這鍋了！
第一次看到螃蟹跟豬腳混合在一起的火鍋，真是太酷了 XD
白濁的湯是大骨湯，豬骨久熬的顏色
本來以為這鍋湯喝起來應該比較像排骨湯
NONOO，其實是海鮮味兒融化在豬骨湯裡，很妙的味道，也特別好喝
人家都說廣東人特別會煲湯，澳門人也絲毫不輸啊，湯也超厲害的說！
螃蟹底下是滿滿的豬大骨、還有海瓜子、蝦、豬腳、蟹等一起燉煮
這鍋也太豐富了吧，海陸一次吃到，大滿足啊！
是新南粵成記美食推薦必點的菜色，真的很威！
Erica忙著直播，我第一次看到後面工作人員的辛勞，整個傻眼
小龜左手拿著兩支手機(有架子)，右手拿補光燈，好忙，好威！XD
雙胞胎姊妹合作無間，我們只有在旁邊看得嘆為觀止的份兒
老闆告訴我們，可以把吸管放進大骨裡面吸
哈哈哈，小時候我好像真的幹過這種事，我媽很愛煮大骨湯而我很愛啃大骨…XD
好可怕的一大桌啊，這群人有事嗎？
我們又不是沒吃晚餐，飛機18:10起飛後才吃了飛機餐
一下飛機八點多又來吃宵夜，這真的是一個好的開始啊，哈哈哈！
這天喝的青島啤酒忘了拍，比大陸的青島啤酒好喝
順口而不苦澀，也有該有的酒味(大陸的青島啤酒味道很淡)
聽說這個藍妹啤酒的包裝跟台灣不一樣，特地也叫來喝
蘭妹啤酒比青島啤酒重一些，不過一樣都是順口好喝的啤酒
意外的是我平常喝一口啤酒就會臉紅
這天喝了這兩種啤酒居然都沒事，奇妙！
結帳金額，我們12人(應該？)吃這樣一桌是澳幣1707
(老闆看我們可愛有打折)
吃起來不過台幣六千多，好像還好耶，一人500台幣左右，還喝了一堆飲料
吃飽喝足，準備回飯店休息，繼續明天的挑戰！
聽說，明天有更多更可怕的美食等著我們，哇哈哈哈，救人喔！><
⊙ 澳門優惠票券 ⊙
| ⊙澳門觀光塔門票 | ⊙港澳任玩一卡通 |
| ⊙澳門塔自助午餐 | ⊙新濠影匯之星8字形摩天輪 |
| ⊙澳門塔 – 精美茶點伴天際美景 | ⊙水舞間水上匯演 |
| ⊙澳門塔自助晚餐 | ⊙威尼斯人貢多拉之旅 |
| ⊙威尼斯人酒店自助餐 | ⊙噴射飛航來回船票 |
| ⊙橫琴灣水世界 + 自助餐 | ⊙噴射飛航船票 往返香港 & 澳門專車接送 |
⊙ 更多澳門優惠票券、餐券、交通券 ⇒ 優惠購票
延伸閱讀：
⊙ 澳門自由行美食小筆記：https://anise.tw/7288
⊙ 澳門自由行景點小筆記：https://anise.tw/7285
⊙ 澳門人推薦伴手禮：https://anise.tw/565
⊙ 澳門小吃巡禮：https://anise.tw/529
⊙ 澳門住宿文華東方酒店：https://anise.tw/151436
⊙ 澳門住宿喜來登：https://anise.tw/522
⊙ 正宗葡國料理老酒莊葡國菜：https://anise.tw/150813
⊙ 楊枝金撈甜品很不一樣：https://anise.tw/150837
⊙ 水佬榮花甲蟹鍋不得了的美味：https://anise.tw/150861
⊙ 風味居，香辣過癮(米其林二星)：https://anise.tw/151135
⊙ 金玉滿堂，CP值超高的甜品店：https://anise.tw/151182
⊙ 李家菜@百老匯：https://anise.tw/151232
⊙ 六棉酒家得獎粵菜：https://anise.tw/151326
⊙ 永利皇宮CP值超高下午茶：https://anise.tw/151384
⊙ 你所不知道的澳門，文青小旅行：https://anise.tw/151524
⊙ 你所不知道的澳門隱藏版美食： https://anise.tw/151707
⊙ 婚紗聖地龍環葡韻：https://anise.tw/151762
⊙ 澳門巴黎鐵塔、巴黎劇場、冰之歷奇：https://anise.tw/151851
⊙ 生猛海鮮火鍋骨頭煲：https://anise.tw/581
⊙ 澳門絕對必吃水蟹粥：https://anise.tw/549
⊙ 順德料理好特別：https://anise.tw/537
⊙ 澳門人愛的茶餐廳：https://anise.tw/577
⊙ 米其林二星京花軒：https://anise.tw/552
大堂街炸雞、恆友魚蛋、檸檬車露
anise.tw/blog/post/29389311
義順牛奶公司 v.s 保健牛奶公司
https://anise.tw/blog/post/29597565
豬扒包全集之新好利咖啡餅店、大利來記咖啡室、喜蓮咖啡
https://anise.tw/blog/post/30077747
營地街市-梓記牛什、平記美食、強記咖啡、勝記0架啡
https://anise.tw/blog/post/29416817
新鴻發美食，超厚法蘭西多士是招牌！
https://anise.tw/blog/post/44340133
新海灣葡式餐廳 A Baía
https://anise.tw/blog/post/44343004
興記咖啡室，澳門人的早餐店
https://anise.tw/blog/post/44356225
用LINE傳送按讚加入粉絲團
