某次意外經過老曾碳烤燒餅
發現店門口滿滿都是排隊等候的人
回家就趕緊筆記起來找時間來訪
貼爐厚燒餅可是我的愛啊
這天剛好一大早就來到三重
就順路買個手工貼爐厚燒餅吧
老曾碳烤燒餅是三重台北橋站巷弄美食
老曾碳烤燒餅
營業電話：(02)2941-6728
營業地址：新北市三重區長安街35號
營業時間：週二~週六07:00~16:00，週日 07:00–13:00， 週一公休
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老曾碳烤燒餅在中央北路與文化北路之間
不管從捷運台北橋站還是三重國小站
走路過來大概都是八分鐘的距離
這裡算是三和市場的周圍
一大早就有不少居民來排隊買燒餅
老曾碳烤燒餅的價目表
招牌的碳烤燒餅20元胡椒餅22元
其他甜鹹酥餅都是13元
除了碳烤燒餅要等出爐之外
其他大部分都可以隨到隨買
因為每一次出爐的燒餅數量有限
要買碳烤貼爐燒餅記得先拿號碼牌
老闆會登記每個號碼要買的數量
也會跟你說大概要等多久
老曾碳烤燒餅的貼爐燒餅
因為是開店之後才現做的
還要等爐子炭火溫度夠熱才開始貼麵團
所以不是七點就可以買到的
我大概等到接近七點四十才出爐
務必先排隊拿到號碼牌喔
老曾碳烤燒餅的老闆說
之前就有人站在旁邊等出爐
結果一出爐就被登記的人買完
沒拿號碼牌就買不到的喔
碳烤燒餅20元
厚燒餅的扎實口感
加上麵香、芝麻與蔥花香氣
就是在嘴裡細細咀嚼的樸實美味
也很適合帶去爬山當乾糧
回家自製厚燒餅夾蔥蛋
喜歡多蔥還是雙倍蛋都任君喜好
我這個是爆量蔥雙蛋的版本
只是火開太大有一點點焦就是了
厚燒餅夾蛋就是絕配
餅香蛋香蔥香整個大滿足
芝麻酥餅、白糖酥餅
這兩款是做成長條形
白糖酥餅的表面滿滿的白芝麻
芝麻酥餅外層會灑一點黑芝麻辨識
白糖酥餅光看那糖膏就很誘人
咬下去滿口的甜香滋味很不錯
芝麻酥餅就是滿滿黑芝麻香氣
兩款都很適合當下午茶點心
胡椒餅、鹹酥餅、豆沙酥餅
三個排排站看起來都好像
不過胡椒餅有稍微大一點點
豆沙酥餅有灑一點黑芝麻做辨識
胡椒餅22元
除了碳烤燒餅之外
個人也蠻喜歡這個胡椒餅的
內餡是蔥花與豬肉帶點胡椒味
重點是瘦肉比例高吃起來不會油膩
雖然跟傳統的胡椒餅還是有點不一樣
不過以他飽滿的餡料來說
這個價格算是蠻實在的
鹹酥餅是滿滿的鹹味蔥花內餡
這個趁熱吃一定更美味
帶回家放冷吃起來會稍微膩口
烤箱回溫一下會好吃一點
豆沙酥餅也是餡料滿滿很實在
甜度適中很適合當茶點
手工貼爐厚燒餅就是誘人
以後想吃厚燒餅又多了個選擇
老曾碳烤燒餅也是三重推薦美食
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