蘆洲大廟口切仔麵也在得勝街上
這條白天是菜市場晚上有夜市的街道
算是蘆洲切仔麵相當密集的區域
有 周烏豬切仔麵 、 添丁切仔麵 都在這
想吃切仔麵走一趟得勝街應該不難找到
也是捷運三民高中站美食老店
蘆洲大廟口切仔麵
營業地址：新北市蘆洲區得勝街6號
營業電話：(02)2848-4795
營業時間：06:00~15:30
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蘆洲大廟口切仔麵
在通往菜市場的得勝街上
這條路很窄小開車得相當注意
從捷運三民高中站步行約4分鐘
得勝街有蘆洲區中山立體停車場
交通算是蠻方便的
蘆洲大廟口切仔麵的價目表
黑白切小菜的種類相當豐富
這點就是我喜歡吃切仔麵的原因
主食也有五六種可以選
也有蘆洲特色的米麵粉喔
打不定主意要吃什麼
也可以先看看小菜櫃
豬肝、豬舌、豬心、各種腸
看得我每樣都想點來吃啊
不過還是要節制點~
蘆洲大廟口切仔麵的用餐環境
沒有特別裝潢就是簡單的桌椅
地板沒有濕濕的這點還不錯
以小吃店來說算是及格了
店內牆壁上有一些剪報
關於蘆洲大廟口切仔麵歷史
有興趣的朋友可以看看
切仔麵 40元
蘆洲大廟口切仔麵
是走比較傳統的路線
所以湯頭色澤看起來就頗濃郁
醇厚的香氣也是相當迷人
加上一點油蔥就是滿滿古早味湯頭
濕冷的天氣來上一碗很舒服
意麵 40元
從小我就偏愛意麵的口感
比起油麵、陽春麵
意麵多了一點QQ的嚼勁
搭配濃郁湯頭也很適合
燙青菜 30元
現代人飲食要注重均衡
肉別點太多要配點菜啊
嫩口的地瓜葉加上油蔥滋味
三層肉 60元
看肥瘦比例均勻就不難想像
這三層肉的部位選的很不錯
火候時間也是控制得剛剛好
軟嫩中保有彈性的口感
簡單沾著醬汁就美味
嘴邊肉 60元
不過這天的嘴邊肉有點可惜
切到比較多邊邊角角的部位
雖然還是有部分保有膠質口感
只是就是吃得不過癮
油豆腐 30元
相當軟嫩的油豆腐
吃起來很有飽足感
豬心 60元
處理得乾淨沒什麼異味
Q脆的口感鮮美的滋味 
豬皮是我娘最愛的小菜之一
富含膠質的部位
煮到微軟的口感老少咸宜
每個桌上都有一甕甜辣醬汁
也是蘆洲大廟口切仔麵的特色
甜甜鹹鹹的滋味很適合配小菜
湯頭醇香濃郁的切仔麵
美味多樣的黑白切小菜
蘆洲大廟口切仔麵
也是捷運三民高中站推薦美食
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店家/景點資訊
- 店家名稱：蘆洲大廟口切仔麵
- 所在地址：臺灣新北市蘆洲區得勝街6號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 06:00-15:00
- 店家電話：(02)2848-4795
- 評價：★★★★
