最近幾次路過八斗子海岸線時
都會被這個鯧魚米粉的紅布條給吸引
因為不管晴雨天門口總是排著隊伍
這天終於忍不住停下車來湊熱鬧
這才發現原來是 炭井臭豆腐店
但是透抽米粉、鯧魚米粉才是主角
可以說是被臭豆腐耽誤的海鮮小吃店
炭井臭豆腐店
營業電話：(02)2497-1679
營業地址：新北市瑞芳區建基路二段59號
營業時間：11:00~18:30 週四公休
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要走到靠近店門口
才看到炭井臭豆腐店的小招牌
只能說鯧魚米粉的紅布條太搶戲
這裡靠近八斗子火車站
旁邊就是深澳鐵道自行車八斗子站
對面有免費的停車場很方便
炭井臭豆腐店的價目表
透抽米粉100元、什錦海鮮90
單價看起來還蠻平實的
在海邊可以簡單吃個粗飽
或是多點幾樣豐盛點也不用花太多錢
這就是小吃店跟餐廳的差別
炭井臭豆腐店的內用空間
座位其實不算太多
加上魚類有些有魚刺要慢慢吃
所以翻桌率有比較慢一些
等待的時間也會久一點點
客人一多就難免要排隊等候 
透抽米粉 100元
個人最推薦的就是這一款
價格合理份量又足
加上不用啃魚刺
可以痛快地吃
透抽給的份量真的挺不少的
而且肉質厚實鮮甜度也還不錯
加上蔬菜、香菇、芋頭等
光這一碗就可以相當滿足
因為我就是很愛吃透抽的人
鯧魚米粉 150元
可以撈出一尾完整的小鯧魚
用料也算是很實在
只是要啃魚刺有點小麻煩
會吃魚挑魚刺的再點這個囉~
不管是鯧魚米粉、小卷米粉
湯裡頭都有燉煮到軟綿的芋頭
這個也蠻好吃的
滷九孔 120元
雖然我還是喜歡吃簡單燙熟的
不過這滷汁調味適中
九孔的口感也還保持軟Q帶嚼勁
以價位來說算是蠻超值的小菜
川燙透抽 150元
鮮甜味美肉質Q嫩很不錯
小吃店可以不用花太多錢
就能滿足一下口腹之慾
在餐廳吃就不只這個價錢了
炸白帶魚 70元
價格雖然不算貴
但是因為是小條的白帶魚
所以啃魚刺啃得我好累阿
脆皮臭豆腐 55元
雖然是招牌但不是推薦必點
炸的是挺酥脆的但是不夠臭
下次還是吃透抽米粉就好了
炸雞捲 60元
份量很多價格不貴的炸物
但是不是我喜歡有整條肉的那種
所以我沒有特別喜歡
炭井臭豆腐店還有海景座位區
不過這天陰雨天視野差了點
價格平實份量也相當實在
推薦透抽米粉與川燙透抽
炭井臭豆腐店也是瑞芳八斗子不錯的美食
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店家/景點資訊
- 店家名稱：炭井臭豆腐店
- 所在地址：臺灣新北市瑞芳區建基路二段59號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 11:00-18:30
- 店家電話：(02)2497-1679
- 評價：★★★★
