文章目錄
雖然很多年前有去過豐原的老雪花齋
但是當時也只吃過招牌的鹹蛋糕
最近一次則是璇天后帶來的 蛋糕捲 點心
中秋節前夕收到這盒古早味雪花月餅
感謝 灰鴿 逢年過節總是記得我們
好用心的準備各種禮物寄來
肯定是沾了璇天后的光
門市據點
【老雪花齋 豐原】
營業電話： 04 2522 2713
營業地址： 420台中市豐原區中正路212巷1號
營業時間： 08:30–21:45
【老雪花齋 崇德門市】
電 話：04-22421733
傳 真：04-22491735
營業時間：AM 9:00- PM 8:00
位 址：40670台中市北屯區崇德路二段311號
【泰安門市】(泰安休息站南站158K)
電 話：04-25583549
營業時間：AM9:00-PM9:00
*如經國道一南下順路取貨，請提前一天電話預訂。
百年老店1900至今
老雪花齋從庚子年1900到現在
是台中豐原百年以上的老店
除了這次收到的古早味雪花月餅
看官網還有我很想吃的”冰沙”餡
另外素食的純綠豆沙餡也是我的愛
找一天有時間一定要再去拜訪老雪花齋
把我想吃的品項都給收集齊全
雪花餅(綠豆椪)
傳統的月餅點心
通常保存期限都不長
老雪花齋特別在外盒上註明
本產品最佳賞味期限5天
因為在賞味期限內品嚐很重要
怕背後保存期限字太小嗎？
貼心提醒消費者要注意賞味期 XD
真的是很貼心的店家
盒子裡也放了一張小小建議
如果有需要延長保存期限
建議冷凍保存
要食用時再退冰烤箱加熱
古早味雪花月餅每一個都有單包裝
避免運送過程餅會碰撞受損
也比較不會碎得滿地都是
古早味雪花月餅
是綠豆椪加上豬肉的內餡
官網有介紹產品是用豬板油
就是古早味的香氣來源
還有綠豆沙內餡加上改良過的肉醬
讓內餡減少甜度與油膩感
更符合現代人的飲食習慣
古早味的甜點
適合搭配茶飲一起吃
台式的下午茶也很可以
找一天一定要再去拜訪老雪花齋
那也是我年輕時的回憶之一啊
到時候要吃綠豆沙餡還有”冰沙”餡
還有好久不見的鹹蛋糕
台中美食延伸閱讀：
尚牛二館台灣牛肉湯，台南來的溫體牛@2020米其林必比登推薦
店家/景點資訊
- 店家名稱：老雪花齋 豐原
- 所在地址：臺灣台中市豐原區中正路212巷1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:30-21:45
- 店家電話：(04)2522-2713
- 評價：★★★★★
