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好久沒吃正老牌咖哩麵了
基隆在地傳承超過五十年的老店
正老牌就在信二立體停車場旁
來基隆廟口前幾乎都會先經過他
但是想吃廟口小吃又怕胃會爆炸
所以常常都會先忽略他
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營業資訊
正老牌咖哩麵
營業電話：(02)2423-4667
營業地址：基隆市中正區義二2巷7號
營業時間：11:00–20:00 週四公休
google地圖：https://g.co/kgs/48qWzts
正老牌咖哩麵在廟口夜市附近
就在信二立體停車場旁巷子裡
從停車場往廟口可以走這條巷子比較快
停車方便是正老牌的一大優點
信二立體停車場停好車走過來
大概不到兩分鐘的距離
價目表
正老牌咖哩麵的價目表
除了招牌的咖哩麵之外
也有炒年糕、炒飯、什錦麵等
選項算是蠻豐富的
價位在80~95元之間
百元以內就可以飽餐一頓
店裡面還有一張更詳細的價目表
除了咖哩、炒麵、湯麵之外
還有小菜以及湯品等選項
其中酥炸三層肉、黃金豆腐、蚵仔炒蛋都很熱門
用餐環境
店內的空間不算太寬敞
桌位數也有限，有時須併桌
室內有冷氣空調
不用擔心夏天熱到吃不下
咖哩炒麵
什錦咖哩炒油麵 95元
也可依個人喜好選擇烏龍麵或是米粉
正老牌的咖哩是店家特調的咖哩風味
不是基隆常見的沙茶咖哩
濃香滋味加點白飯進去也無違和
有劍蝦、肉片、竹輪、豬肝、魚板、木耳等配料
吃起來順口不油膩
豬肝炒得剛好軟嫩口感
不過豬肉片就稍微有嚼感一點
以價格來說算是料好實在
蚵仔炒麵 95元
除了咖哩也有一般熱炒風味
顆顆鮮美的蚵仔軟嫩適中
剛好是我娘也可以接受的口感
蚵仔炒蛋 130元
一份兩個人分食還蠻剛好的
又油又香讓人垂涎
除了鮮美的蚵仔之外
還加了很多的九層塔
是熱炒風味十足的料理
酥炸三層肉(小份) 80元
還會另外附一小碟醬料
以80元來說份量不算太少
酥炸三層肉是肥瘦兼具的部位
趁熱吃又油又香
口感上酥脆但是略偏硬一點點
我娘牙口不好咬不太動
不過這個不是紅燒肉
所以要沾點醬汁吃會更對味
基隆的咖哩麵真的吃都吃不完
信二停車場旁的正老牌咖哩麵
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店家/景點資訊
- 店家名稱：正老牌咖哩麵
- 所在地址：臺灣基隆市中正區義二2巷7號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：(02)2423-4667
- 評價：★★★★★
