要不是識途老馬友人帶路來基隆廟口
我應該會繼續錯過這家圳記紅燒鰻魚羹
超過40年歷史的廟口鰻魚羹老店
是許多在地人推薦的最美味鰻魚羹喔
會這麼說是因為除了友人推薦之外
在現場真的聽到其他人說
這是基隆第一美味的鰻魚羹
圳記紅燒鰻羹
營業電話：0908-807-698
營業地址：基隆市仁愛區愛四路30號前
營業時間：16:00~23:00
全家福元宵
營業電話：(02)2425-0784
營業地址：基隆市仁愛區愛四路50-1號
營業時間：16:30–00:00
李鵠餅店
營業電話：(02)2422-3007
營業地址：基隆市仁愛區仁三路90號
營業時間：09:00~21:30
連珍糕餅店
營業電話：(02)2422-3676
營業地址：基隆市仁愛區愛二路42號
營業時間：08:00~21:00
圳記紅燒鰻羹就在知名的三兄弟豆花旁邊
從廟口仁三路轉進愛四路的不遠處
雖然以往每次來到基隆廟口都會看到它
但總是直接忽略視而不見
因為近幾年吃過鰻魚羹、炸鰻魚的經驗
讓我對炸過的鰻魚有點興致缺缺
還好這天友人的推薦
才讓我對鰻魚羹重拾信心啊！
圳記紅燒鰻羹的價目表
就只賣紅燒鰻羹與滷肉飯兩樣東西
友人說只有紅燒鰻羹好吃
所以我們就只點了三碗鰻魚羹
攤子前一整籃的炸鰻魚
色澤看起來還真的不錯
圳記紅燒鰻的生意相當好
老闆娘也練就一番好身手
點好菜很快就上桌了
紅燒鰻羹 80元
美味卻高貴是不少人對他的評價
確實小小一碗鰻魚羹賣到80
已經是可以買便當的價格了
如果只想吃粗飽就別選這家囉
白菜的甘甜加上炸鰻魚的鮮味
沒有厚重的勾芡喝起來清爽美味
好喝的湯頭是這碗鰻魚羹好吃的關鍵
跟一般菜市場常見的大塊炸鰻魚相比
這裏的炸鰻魚塊體型小很多
鰻魚肉也只有少少的一點點
但是吃的到魚肉的鲜甜而且沒有腥味才是重點
(我真的很怕吃到有怪腥味的炸鰻魚…)
難怪友人會推薦圳記的紅燒鰻魚
真的好久沒有吃到這麼好吃的紅燒鰻啦
雖然真的有點貴但偶而來吃一下很讚
店家有提醒魚刺請放在桌上喔
不管吃什麼魚都要小心魚刺啊
飯後甜點是全家福的湯圓加冰水
淡淡的桂花蜜香氣是我的最愛
夏日夜晚來一碗也很消暑啊！
(對！我們這天在基隆廟口戰鬥力超弱….
因為中午吃了 巨無霸牛排+吐司 太飽了啊！ )
來到基隆廟口買伴手禮的好去處
李鵠餅店也是我從小吃到大的老店
我最喜歡的就是它們家的綠豆沙餅
小時候都叫他綠豆凸
李鵠餅店的賣的傳統點心其實還蠻多的
有來基隆廟口不妨順道看看
還有連珍糕餅店的芋泥球也很受歡迎喔
雖然芋泥球這個要冰不能放太久
不過還有綠豆糕、鳳眼糕等許多傳統糕點
這兩家伴手禮距離廟口都不遠
有時間都可以來逛逛
最後回到基隆東岸地下停車場
可以上樓逛逛新完工的和平廣場
以前不喜歡停東岸因為又髒又舊
現在整個翻新完全都不一樣了
停車場也整個都變乾淨
樓上還有美食街跟購物廣場
在廟口吃完小吃再來這散步也不錯
我最喜歡和平廣場頂樓這個跑道的設計
在基隆市區的有限空間裡
有這個空中跑道可以運動真的很棒
還可以順便欣賞基隆港的夜景
有時候拋開成見才能有新發現
超過40年老店圳記紅燒鰻羹
就是這趟基隆廟口美食的全新遇見
來到基隆廟口不妨嚐嚐看囉！
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