回家常路過的老王紅燒牛肉麵
也是我偶而想吃牛肉麵的選擇
尤其是他的滷味小菜加辣椒醬超讚
小菜辣椒醬有點像不倒翁炒碼麵的辣味
是捷運古亭站的推薦美食
老王紅燒牛肉麵
營業電話：(02)2391-5727
營業地址：台北市大安區潮州街82號
營業時間：11:00–20:00 六、日公休
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老王紅燒牛肉麵在潮州街上
距離捷運古亭站不遠
步行走路約5分鐘
這附近的知名牛肉麵還不少
有金華街上的 廖家牛肉麵
潮州街60巷裡的 林記牛肉麵
住這一個區塊感覺很幸福啊
老王紅燒牛肉麵的價目表
主打的就是牛肉麵與牛筋麵
蹄花牛肉湯麵就是給一盤豬腳
另外還有三款乾麵可以選
老王紅燒牛肉麵的用餐環境
有空調沒什麼特別裝潢
不會太擁擠的小吃店
除了牛肉麵之外
還有滷味小菜櫃可以選
老王紅燒牛肉麵的滷味也很不錯
能吃辣的朋友一定要嚐嚐辣椒醬
很特別有點類似不倒翁炒碼麵的風味
(不倒翁炒碼麵=金螃蟹海鮮風味拉麵)
老王紅燒牛肉麵
滷味小菜的價目表
價錢清清楚楚的很方便
半筋半肉湯 210元
有點餓又不是太餓的時候
很適合來一碗沒有麵的湯
醇香夠味的湯頭層次豐富
還會附上一點菠菜均衡營養
喜歡吃辣的朋友可以直上中辣喔
又是另一種不同的風味
富含膠質的牛肉燉煮到軟嫩入味
剛剛好的口感是老少咸宜
牛筋也是煮到軟嫩易入口
泡菜 35元
冰涼酸香的泡菜很開胃
適合搭配牛肉麵的配菜
豆干 25元、豬頭皮 40元
豬頭皮帶著點軟骨有點Q有的脆
豆干滷的頗入味也好吃
重點是上頭還會淋上一點蒜蓉醬
還有很特別帶著焦香味的辣椒醬
愛吃辣的朋友別錯過了
跟一般的辣椒醬很不一樣喔
蹄花牛肉湯麵 130元
豬腳是另外裝一盤
就是牛肉湯麵+豬腳
除了豬蹄之外還有配一點豬腳肉
這樣一份單點的話是50元
可以吃到豬皮的膠質與筋
又有豬腳肉的扎實口感
沾著小菜的蒜蓉醬汁也很對味
可以滿足我的口腹之慾
湯頭的辣度也可以選
這天點了一個中辣來嚐嚐
剛入口帶點嗆辣的滋味
不過還好沒什麼後勁
所以整碗吃完也很舒暢
老王紅燒牛肉麵
麵條的熟度也煮的剛好
軟硬適中還帶著點嚼感
吸附著辣湯汁大口吃很過癮
喜歡半熟蛋的可以加個蛋包喔
辣牛肉湯加上蛋包也挺對味的
湯頭、牛肉、豬腳、麵條表現都不錯
滷味小菜一定要加辣椒醬滋味超讚
老王紅燒牛肉麵也是捷運古亭站推薦美食
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店家/景點資訊
- 店家名稱：老王紅燒牛肉麵
- 所在地址：106臺灣台北市大安區潮州街82號
- 營業時間：一 二 三 四 五 11:00-20:00
- 店家電話：(02)2391-5727
- 評價：★★★★★
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