寫在之前，真的要跟卡夫卡道個歉
踏進卡夫卡之前，我又飽又睏
加上我對甜點真的很沒有愛
所以進門前我一直不斷碎念
我不要吃、拍拍照就好…
結果，不僅通通吃過一輪，還全部吃光！
能讓不愛甜點的我讚不絕口….
卡夫卡的甜點，真的很可以！
KAFKA Sweets & Gourmandises 卡夫卡
營業電話：+853 2882 0086
營業地址：澳門布拉格街152號
營業時間：12:30-22:00
🏠 澳門房價查詢：Agoda、booking、hotelscombined
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這幾年來我也慢慢了解了
其實並不是我不喜歡吃甜點
好吃的甜點我也很喜歡啊！
(可能人比較機車)
大家在日本大推必吃的那家甜點店
我吃過一次再沒吃過第二次 (好膩)
但是堂島蛋糕捲、QUIL FAIT BON
卻是吃過一次就愛上，還每次去都要吃！
讓我恍然大悟，我不是不愛吃甜點…
只是，很少遇到讓我覺得好吃的甜點！
卡夫卡是我難得愛上的新名單
很久沒有吃到這麼可口的甜點
這一定要大力推薦給各位朋友的啦！
位於氹仔島的卡夫卡
在一個不算熱鬧的地方，卻是聲名遠播
澳門愛吃甜點的朋友，沒有人不知道它！
平日的下午時分一位難求，生意相當好
卡夫卡是以奧地利小說家 Franz Kafka的名作為店名
又因卡夫卡生於布拉格，店址特別選在布拉格街
2012年開業的卡夫卡
是澳門第一家法式甜品店
甜點主廚將旅行經驗融入作品之中
甜品還配上名勝的名字
憑著精湛的技術與創意
已經累積了相當的鐵粉
盛名遠播，評價極高！
左起 都路里、小王子
右起 爆米花、馬特洪峰
左起編織、開羅時光、白朗峰
泰姬陵、仲夏夜之夢、憂鬱星期天
我們一直誤會左邊那個是水壺
研究了老半天，想倒水出了
唉呀，搞了半天是觸控是檯燈啊！(笑翻大家)
caldo milk tea 熱奶茶
這杯和台北的caldo cafe的熱奶茶好像喔！
奶油上頭有些許檸檬皮，增添香氣
非常順口美味
大概有一半不怕熱的朋友點這個(笑)
白朱古力阿芙佳朵
White chocolate caramel ice cream
只看過巧克力冰磚+冰牛奶
第一次看到白巧克力冰淇淋+熱咖啡
這杯好酷啊，聽說也是招牌商品
還有咖啡、抹茶冰歐蕾也是類似商品
不過是咖啡磚、抹茶磚+冰牛奶
淋上熱呼呼的濃縮咖啡
稍等攪拌一下再喝
濃郁香甜細緻的口感，很不錯耶！
焦糖天空 caramel sky
我把最喜歡的甜點放在最前面
是低，就是這個，焦糖天空！
一端上來我眼睛都亮了，這個我可以！
這個香脆的吐司非常神奇
吃下去我整個人醒了過來
香甜脆口完全不膩
搭配上方清爽的奶油
喔摸，怎麼可以涮嘴成這樣？
再搭配甜蜜蜜的焦糖絲
根本是完美的組合
我們一面吃一面驚呼，這個太厲害了！
每個人紛紛表示自己可以獨立吃掉一份
( 澳門古天樂：剛剛不是說很飽、不是說不要吃…)
冰友啊，來到卡夫卡
不點一份焦糖的天空真的就白來啦！
是我們眾人一致推薦的No.1，必點！
是低，剛剛在冰櫃裡看到的蛋糕
通通被端上來了是怎麼回事？
誰誰誰？誰點的一條龍？
馬特洪峰 Matterhorn
這是我的第二名
榛果醬佐焦糖布丁
原來這兩種甜而不膩的組合是絕配
榛果的香和焦糖布丁的甜蜜融為一體
美味到讓我停不下來
本來說一口都不要吃的我
偷吃了第二口、第三口….
爆米花 Popcron
這款是近期店內非常受歡迎的人氣商品
真的吃得到玉米的香甜
而且內層還真的吃得到爆米花
可愛又有趣的造型及口感
深受消費者的喜愛
小王子 Le Petit Prince
這朵漂亮的玫瑰也是店內的超人氣款
玫瑰香氣與酸甜覆盆子的組合滿滿少女心
還藏著荔枝的香甜在裡面
不僅女孩兒喜歡，男士們也覺得很棒呢！
卡夫卡的甜點
幾乎每一款都不是外表看的那麼單純
暗藏玄機，才能成就不同的層次
憂鬱星期天 GLOOMY SUNDAY
憂鬱星期天是香甜的牛奶法芙娜巧克力與百香果的組合
甜中帶酸的滋味，一點都不憂鬱啊，哈哈！
想必是這個吃了憂鬱都會一掃而空吧，哈哈！
白朗峰 MONT BLANE
看外型就知道它是栗子蛋糕啦！
栗子蛋糕不甜就不像話
當然這款蛋糕甜是一定要的
這栗子蛋糕又香又甜，甜得非常有出息
只能給個讚，這個也是被秒殺！
仲夏夜之夢 Midsummer night’s dream
光看外型就不難想像它的酸溜溜
主要的味道是檸檬，裏頭還加了覆盆莓、百香果
加上底層香脆的堅果碎，太迷人了！
喜歡吃酸酸甜點的朋友，選它就對了！
都路里 TSUJIRI
這款從名稱就看得出來是非常日式的組合
是低，就是抹茶+紅豆無誤
這也是唯一我沒有吃的一款
因為我不愛抹茶也不愛紅豆，跳過！
我知道很多朋友喜歡，不妨也可以試試看
卡夫卡的甜點，還真的是無雷啊！
編織 SEWING
這款甜點口味真是太兩極了！
對面朋友吃一口，表情整個大變
原來裡面有榴槤，哈阿哈哈哈哈！
害怕什麼的人，對那個味道就會特別敏感
像我怕香菜和羊肉，一點點就吃得出來
朋友一樣怕榴槤，臉整個都扭曲了 XDD
但是不怕榴槤的朋友
吃下去之後說，有嗎有嗎？就芒果啊？
酷愛榴槤的朋友一吃下去整個大喜
唉呀，有榴槤味呀，我愛死啦！
我看到官網上的敘述是這樣寫的
原來是為了母親節研發的產品啊！
由芒果交織而成的毛線圈
緊緊圍繞著如血緣般濃烈的榴蓮香氣
編織（Sewing)母親節前夕搶先上巿
這款蛋糕的主體還是芒果啦！
只是榴槤很搶味
一點點就很難忽略它的存在
也是喜好非常兩極的一款甜點
開羅時光 CAIRO TIME
這款屬於成人的味道
也是大家讚不絕口的一款
濃濃的苦甜法芙娜黑巧克力
搭配咖啡與榛果，是香氣十足的一品
感覺是男孩女孩都會喜歡的
最後端上的是舒芙蕾
一定是要趁熱吃的，不然就坍掉啦！
熱呼呼的舒芙蕾搭配酸甜冰涼的sorbet
擄獲大家的心啊！
我吃到的是柚子sorbet
聽說還有其他口味耶，可惜我沒吃到！
(澳門古天樂：妳一開始明明說不要吃的…結果從頭吃到尾…)
好吧，經歷卡夫卡事件
我徹底明白了！
這世界上沒有吃不下的食物
只有不想吃的食物！
人的胃袋空間無限
只要夠好吃、只要你想吃
沒有什麼是吃不下的！(選我正解)
結論是
不管你愛不愛吃甜點
去澳門就是必須要去卡夫卡一趟 (鞭打)
我跟卡夫卡真是相見恨晚
愛它的程度不亞於安德魯蛋塔耶！
卡夫卡真的毫好吃啊！
以後我每次去澳門，都要許願吃卡夫卡！
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