富記粥品，是澳門人從小吃到大的庶民美食
2017年傳出牌照風波必須結束營業的時候
多少澳門人簡直要哭了！
所幸2018年終於重新營業
我們才得以吃得到澳門人心目中的老味道，感動..Q_Q
要提請各位的是，富記粥品只營業到中午
晚來就沒得吃囉！
富記粥品 Fu Kei Congee
電話：+853 2838 4706
地址：澳門高士德大馬路83D號榮安大廈地下C座
時間：07:00–12:00 (周一公休)
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我看一些網路上的照片
現在的富記果真是重新裝修過的店面
原本比較老舊，完全翻修過呢！
而且看得出來裡面幾乎都是在地熟客
我們一群觀光客亂入，倒是顯得格格不入了 XD
( 在地人：哪來這群瘋婆娘，好吵！)
營業時間是7:00-12:00，周一公休
我們大概十點左右到
就已經有一些品項賣完了
生意非常好，大家要早點去啊….
我在門口看到油條
就堅決的說：我要點！
果然一上樓就看到滿滿的一大籃油條
看來油條也是大家的必點項目
富記隨時隨地都是客滿的
因為老店、口味好、地點好
又是在地人的愛
不過粥是吃得很快的，所以不用等太久
我們一大群觀光客，一下就等到位子了
重新裝修過的富記粥品
真的完全沒有老店的感覺了
甚至在窗邊都可以拍出網美照來
我們一群女孩兒拍瘋了！
( 眾人：….哪來的女孩兒？都幾歲了？)
不過為了保護當事人
還是不要放出照片好，太瘋了我們 XD
如果是我自己來，應該會選擇障礙
根本什麼都想吃啊！
聽說肉丸很厲害、聽說豬肝也厲害
聽說牛肉粥也厲害、聽說及第粥也是必吃
然後我看到我愛的豬心粥和皮蛋瘦肉粥汗豬肚粥
根本崩潰，每一種都想吃！
( 10點粉腸就沒有 Q_Q)
均一價澳門幣 28元
加料+5元
雞蛋+5元
油條 8元
居然還可以加藜麥，是不是太酷？
加藜麥+ 2澳門幣
看到點節帳單我才發現
原來是可以隨便大亂鬥的(毆)
有一些菜單上沒看到的組合方式
人多好辦事，什麼口味都吃得到，嘿嘿！
不過原本白白的粥很難拍照
大家就開始加油添醋，加蔥花、加油條
桌面上有蔥花和胡椒等
可以隨個人喜好添加
我是覺得這碗油條有點浮誇
到底是誰倒進去的…..
對了，澳門的油條是軟Q的口感
和台灣常見的硬脆油條不一樣喔！
搭配粥，其實我覺得軟Q的油條更適合！
富記得粥品的特色是瑤柱粥底
由師父每日早上4點開始新鮮熬煮
港澳的生滾粥就是特別好吃
每次到港澳只要逮到機會
我一定會設法來一碗粥
真的是台灣吃不到的美味！
受在地人歡迎的老店就不用多說了
我吃了一輪，每一樣都好吃
尤其我熱愛的豬肝表現得很好
切得相當厚實，吃起來卻還保留著嫩嫩的口感
光是這個豬肝就收服我的心了！
每一碗都是料好實在
我們終於能體會為什麼在地人這麼愛富記粥品！
皮蛋瘦肉粥是萬年不敗的商品
灑一點點胡椒粉就超好吃！
及第粥是招牌之一
喜歡多種口感的朋友可以點這碗
內容物有肉丸、粉腸、豬肚、豬肝
只要新鮮，煮起來就好吃！
牛肉雞蛋粥，有雞蛋要多加5元
可能加雞蛋比較營養吧？
但現代人營養過剩
我想不出來要加雞蛋的理由 XD
好啦，我個人不愛吃生蛋…
吃到我欽點的豬心，心花怒放
其實這碗是豬心牛肉粥
牛肉也是很嫩很可口啦
但是豬心比較少見，難免會偏愛一些
我就愛豬心特別的脆脆QQ口感
牛肉魚片粥
海陸一起，滋味鮮美
這碗也喜歡
( 眾人：妳沒有一碗不喜歡的吧！)
加藜麥雖然健康
但我個人沒有特別愛啦，哈！
粥不就是滑進嘴裡就消失的東西
忽然蹦出一個要咬的藜麥
總覺得哪裡怪怪的
好吧，我就是那個不講究健康的人…
耳聞富記得粥品許久
這次終於吃到啦！
也明白在地人為什麼這麼愛富記粥品啦！
特別鮮美的粥底、料好又實在
讓人很難不愛上耶！
下次來我還要去吃富記 *握拳*
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