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相見恨晚的老宋記真善美牛肉麵
不只紅燒牛肉麵夠味清燉也爽口
還多樣滷味選擇也是招牌
幾乎每一桌都會夾一大盤滷味
是捷運六張犁站、麟光站美食
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營業資訊
老宋記真善美牛肉麵
營業地址：台北市大安區安居街47號
營業時間：11:10–14:30、17:20–21:00 週一公休
營業電話：(02)2377-8866
招牌都不見了的老宋記真善美牛肉麵
午間用餐時段門口一直都有人排隊
不過還好翻桌率算是蠻快的
大概等個5~10分鐘就可以入座
老宋記牛肉麵在捷運六張犁、麟光站之間
從這兩個站步行都是大約8~9分鐘
附近臥龍街上還蠻多收費停車格的
交通還算是方便
老宋記真善美牛肉麵還蠻貼心的
店門口有鄰近停車場的參考
有EZ Park 臥龍街131巷停車場
嘉興公園地下停車場
也都可以多加利用
價目表
老宋記真善美牛肉麵的價目表
紅燒牛肉麵一碗140元
半筋肉麵也只要170元
在台北市區算是相當親民的價格
這應該也是受歡迎的原因之一
滷味的價格也都有清楚標示
老宋記真善美牛肉麵的滷味也是必點
填完麵食類的菜單
要再來滷味櫃自己挑選
左手邊有空盤是半自助式的
各種滷味小菜看起來都很誘人
可惜這天我們只有兩個人不敢造次
不然好多滷味都好想吃看看
最後只有簡單點了幾樣
就是自己拿空盤自己夾想吃的
涼菜的部分拿夾子夾在盤子邊上
再交給小菜櫃的阿姨
最後吃飽再一起結帳
用餐環境
原本在店門口以為只是一般小吃店
沒想到老宋記真善美牛肉麵是有裝潢過的
比較像是餐廳的感覺
雖然裝潢看的出來是有點歷史
不過整體上還算是乾淨明亮
而且還有提供洗手間
店內有熱茶可以自助取用
吃牛肉麵配熱茶挺不錯
牛肉麵與滷味
餐點還沒上桌會先上醬料
帶點椒麻香氣的辣油蠻夠味
搭配牛肉或是滷味小菜都適合
豬頭皮、花干、蘿蔔、滷蛋還有小黃瓜
滷味小菜總共是170元
其中豬頭皮應該是秤重的
所以看你夾的大小價格也會不一樣
滷味裡面我最喜歡的也是豬頭皮
燉煮到軟嫩入味易入口
花干、蘿蔔、滷蛋也都不錯
會讓人回味的小菜
難怪老宋記的滷味會這麼受歡迎
拍小黃瓜酸爽帶著蒜味
也是很開胃的小菜選項
牛肚切盤 120元
菜單上有牛肚切盤的選項
滷菜櫃上也可以自記夾取
不過自己夾的份量價格可能會不同
上桌前還有先過一下溫熱滷水
軟嫩入味搭配蒜苗也好吃
而且份量也是讓人滿足
紅燒牛肉麵 140元
很霸氣的把牛肉塊堆高高
料多實在價格又不貴
難怪老宋記真善美牛肉麵生意這麼好
牛肉湯裡有先加入一點酸菜提味
喜歡酸菜多點也還可以去醬料櫃加
紅燒牛肉麵的牛腱肉大塊又厚實
而且燉煮到入味也相當軟嫩易
因為太大塊筷子夾不動
所以要用湯匙才能撈起來拍特寫
富含膠質讓人口口滿足啊
清燉半筋肉麵 170元
可以看的出來肉質跟紅燒牛肉麵不同
湯頭相當清爽順口
牛筋也是燉煮到相當軟嫩
我娘也可以輕鬆吃的程度
清燉的看起來是類似牛腩的部位
比較意外的是清燉的牛肉略偏硬
可能是肉質也可能是煮的不夠久
不過對一般人來說應該算是很有嚼感
還好這一碗是我吃的
如果是我娘就應該咬不動了
麵條可依個人喜好選擇
家常麵、拉麵、米粉、冬粉
麵條的份量也很多可以吃好飽
酸菜在醬料櫃可以自助取用
不會過鹹搭配紅燒湯頭很適合
紅燒牛肉麵肉厚實又軟嫩入味
還有多樣滷味也是招牌選項
老宋記真善美牛肉麵也是台北推薦美食
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店家/景點資訊
- 店家名稱：老宋記真善美牛肉麵
- 所在地址：臺灣台北市大安區安居街47號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：(02)2377-8866
- 評價：★★★★★
