文章目錄
這個無米鮭魚炒飯
是前幾天滑手機的時候無意間看到影片
想到家裡還有深紅的鮭魚
加上感冒和受傷
已經一個月沒運動
體脂肪默默地向上攀升，這還得了！
馬上捲起袖子來試做這道低脂料理啦！
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸粉絲團
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸的 IG
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸 的Line
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸團好物社團
食材
深紅鮭魚
板豆腐
金針菇
雞蛋
青蔥
蒜頭
玉米筍
鹽巴
白胡椒
黑胡椒
深紅鮭魚這裡買：https://reurl.cc/d1NvZ2
備料
做法也非常簡單
幾乎是零廚藝
先來備料！
先把鮭魚煎熟/氣炸備用
然後吸乾板豆腐的水
吸得越乾、炒的時間越短
金針菇切碎
加上兩顆蛋
把金針菇、豆腐、蛋拌勻
依個人口味
加上適量的鹽巴和黑白胡椒
切好蒜末和蔥花備用
把鮭魚弄碎備用
一切備妥，就可以來炒啦！
作法/步驟
把拌好的豆腐金針菇和雞蛋
下鍋炒乾
不要太猴急哦，中火慢慢炒
這些食材比較濕
要花一點點時間拌炒收乾
拌炒的時候會看到水氣一直蒸發
炒到鍋底沒有水
有點乾爽的樣子就可以
把豆腐金針菇們推到一邊
留出一點空間
加上一些油和蔥蒜，爆香
(懶人就是一鍋搞定)
蔥蒜炒香後和豆腐金針菇拌勻
再加入鮭魚碎炒均勻
就這麼簡單！
是不是有手都會做？
低脂高蛋白，營養又好吃
起鍋後
灑上一點蔥花就完成啦！
不是我在說，真的超香的~
老實說，吃起來不像炒飯啦！
但是也吃不出來是豆腐和金針菇的混合體
口感軟Q軟Q，好吃還管飽
真的很推薦給減脂的朋友們欸！
深紅鮭魚這裡買：https://reurl.cc/d1NvZ2
重口味的朋友
還可以加上深紅的赤尾星金沙醬
鮭魚和海鮮蛋黃辣椒醬可是絕配呀！嘿嘿！
好久沒有寫食譜啦
野人獻曝一下，哇哈哈！
搞不好未來我會有更多減脂食譜哦
畢竟開始在認真監視自己的體脂肪了！
懶人版家常菜延伸閱讀，保證簡單！
用LINE傳送按讚加入粉絲團
