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日前經過王德福滷担發現人潮滿滿
就馬上安排了時間來吃個午餐
排骨菜飯、牛肉麵、上海盆頭菜都很優秀
連我娘也說還想要再來吃其他菜色
是值得收錄為愛店的新店美食
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營業資訊
王德福滷担
營業電話：(02)2910-0231
營業地址：新北市新店區中正路324號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00
google地圖：https://g.co/kgs/DejQQht
王德福滷担在耕莘醫療附近
最近的捷運七張站步行約13分鐘
中正路上有收費停車格但尖峰不好找
正對面就有個收費停車場還蠻方便的
價目表
王德福滷担的點菜單價目表
麵食的選擇種類相當多樣
嗆鍋麵、牛肉麵、油潑麵、担担麵等
每種都想吃可能得跑好幾趟
另外還有上海老火菜飯
可以自選三種小菜也很推薦
上海盆頭菜、小菜的價目表
小菜櫃的排列就好吸引人
種類太多會讓人選擇困難阿
幾乎什麼都想吃看看
上海盆頭菜、小菜的價目表放大版
王德福滷担的一個特色
就是菜飯的小菜可以自己挑選
可以從門口的小菜櫃挑三樣
不過也因為挑選小菜需要時間
所以店家才會張貼告示請大家體諒
蔥燒鯽魚、山東燒雞、燒椒皮蛋、麻辣口水雞、烤麩等
好多菜色光看都很吸引我
可惜這天只有我跟我娘兩個人怕吃不完
只好等下次再來多點幾道菜 
清燉牛肉麵 180元
天氣炎熱我娘說想吃爽口一點的
所以選了這款清燉牛肉麵
湯頭加了點蒜苗點綴
清爽不油膩果然選對了
就是這碗讓我娘回味再三
直說想要再來一次王德福滷担 
富含膠質的牛肉燉煮到相當軟嫩
剛好獲得我娘的喜愛
她最近弄牙齒無法咬太硬
牛肉麵可以搭配酸菜
酸菜調味適中可以直接吃
排骨菜飯 210元
光是可以自選三種小菜
就覺得這210值得了
可以省下三盤小菜的錢
而且還有滷蛋、小黃瓜與蘿蔔乾
一個人吃也可以很滿足
排骨肉醃的入味炸的表層酥香
雖然排骨還算不上是很厚實
但以這樣的價位來說算值得
三樣小菜選了涼拌苦瓜、雪菜豆皮、酸豇豆
都是很適合夏日的爽口開胃類型
要知道單點三樣小菜也要不少錢
所以吃菜飯感覺還蠻划算的
牛蛋湯 60元
在頂好紫琳就很喜歡這樣的搭配
在紅燒牛肉湯裡加上蛋花
王德福滷担的紅燒牛湯頭微辣夠味
這香辣湯頭我很喜歡
改天有機會要來吃紅燒牛肉麵
鎮江肴肉 70元
會點這道盆頭菜的原因
主要就是為了方便我娘吃
切成碎塊的肉做成肉凍的口感
入口軟嫩卻沒有油膩感
不過直接吃會稍微鹹了一點
要配飯或是麵食比較剛好
用餐環境
王德福滷担的內用空間
有冷氣空調夠涼快
我們是接近打烊時間才來
所以不用等候就可以直接入座
如果是用餐尖峰店內可是熱鬧滾滾
很開心在新店又多了一間愛店
不管麵食、菜飯還是小菜都滿意
王德福滷担也是新店推薦美食
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店家/景點資訊
- 店家名稱：王德福滷担
- 所在地址：臺灣新北市新店區中正路324號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：(02)2910-0231
- 評價：★★★★★
