釜山美食 | 彥陽烤牛肉釜山家,正宗韓牛烤肉老店 (米其林入選餐廳)

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來到釜山怎麼能不吃烤韓牛?
彥陽烤牛肉釜山家
是釜山40多年的烤韓牛老店哦!
雖然韓牛要價不斐
但是僅採用母牛的里脊肉
特別柔軟香甜又可口
是很值得品嘗的一家店!
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營業資訊

 

📍彥陽烤牛肉釜山家 언양불고기 부산집
營業地址:부산 수영구 남천바다로 32
營業時間:11:00~21:30
google Map:https://g.co/kgs/8gh15GM
Naver Map:https://naver.me/5ncPPtj2

 

又是一家生意很好、然後被房東趕走的故事
房東在原地也起了一家烤肉店
這類型的故事在台灣也很多啦!
聽起來也不奇怪

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總之,彥陽烤牛肉釜山家是40多年的老店
搬到更漂亮更好的店面經營
同時也獲的米其林的認可
在第一屆2024的釜山米其林
就榮獲米其林入選餐廳的殊榮
也算是苦盡甘來!

 

用餐環境

彥陽烤牛肉釜山家的環境高挑寬敞
算是相當舒適
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我前夫玄彬也來吃過耶!
可見真的是名店~
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菜單

 

吃完飯才想起還沒拍菜單
總之菜單已經油膩膩 XD
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韓牛要價不斐
時間允許的話
很建議吃商業午餐
一個人35000韓元,約台幣830
還可以忍受 XD

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韓牛烤肉上場!

 

彥陽烤牛肉釜山家
是釜山最有名的烤肉專賣店之一
已經有40年的歷史
只使用韓牛母牛的裏脊
以最簡單的醬油和大蒜調味的韓牛是彥陽烤肉招牌菜
價格雖高,但相當值得一嘗

我們被安排在包廂區
一進包廂就看到滿桌的小菜和生菜
對我這個小菜控來說
覺得滿滿一桌真是太賞心悅目了 XD
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有各式各樣的生菜、蔬菜、泡菜、小菜
看了讓人眼睛直冒愛心啊!
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我特別愛韓國美食 
適合我這個什麼都想吃一點的人
這種少量多樣的吃法,我給一百分!
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彥陽烤肉上桌
我第一次看到以這種方式呈現的韓牛耶!
調味過的彥陽烤肉是店招牌
一份200g是35000韓元
這盤約4人份800g
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全程有阿珠媽服務
不用擔心烤焦或是烤壞
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阿珠媽滿場飛舞
笑容滿面很親切
就算語言不通也沒問題
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烤熟的肉會放在洋蔥上
避免繼續過度加熱
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阿珠媽說可以放在涼拌生菜上
和蔬菜一起入口
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也可以跟一般烤肉一樣
用生菜包肉的方式吃
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原本以為調味過的彥陽烤肉
會像之前吃過的調味烤肉那樣甜滋滋
沒想到靜是比較接近原味
比較吃得出牛肉本身的香氣和甜味
嫩嫩的調味韓牛真的很特別
第一次吃到,覺得喜歡!
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發現旁邊還有一 小杯南瓜粥
甜甜香香,配著烤肉也是很合適
咻咻吃光(到底有多餓)
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海鮮大醬湯
新鮮的花蟹煮大醬湯只能給個讚
鮮甜無比的湯頭,加上大量的蔬菜更清甜
我們喝了個鍋底朝天
完全看不出來一整天都在吃 XD
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鮑魚石鍋拌飯
這鍋拌飯端上來的時候
大家還吶喊說這是開玩笑嗎?
這麼大鍋飯到底誰吃得完!

結果開玩笑的是我們
我們居然把整鍋拌飯吃光光
連自己都不敢相信

到底為什麼釜山人怎麼這麼會做拌飯?
有別於之前吃過的拌飯
這裡的拌飯是屬於甘甜路線
甘甜的鮑魚、甘甜的蔬菜和豆子
整鍋吃起來就是食材的清甜原味
卻是好吃得不得了!推薦必點
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笑咪咪的阿珠媽最後還拿養樂多給我們喝
她說她在這邊工作30幾年
算是開國元老之一,排名第三的資深
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謝謝阿珠媽
我好像第一次喝韓國的養樂多耶!
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對彥陽烤牛肉釜山家評論

 

來到釜山要吃韓牛的話
彥陽烤肉釜山家絕對是個很好的選擇
預算夠的朋友直上晚餐
想用不到一張小朋友體驗韓牛的話
商業午餐僅35000韓元是好選擇
對韓牛來說算是可遇不可求的低價
好吃又豐盛,下次我來釜山還要吃!

最後補上兩張照片
我就問阿珠媽跟金大佛到底?😅
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是有完沒完哦?😅😅
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