雙耳油鍋在我口袋名單裡已經好一陣子了
因為一週只開3天
沒搶還吃不到，所以一直遲遲沒來朝聖
直到這趟台南之旅
我堅決的告訴小兔：我這趟要吃到雙耳！
於是我們倆終於振作起精神
到週二 22:00的開搶時間前
就乖乖守在臉書粉絲團
準備開搶啦 XDD
【雙耳油鍋】 台南炸蝦天丼專賣
地址： 700台南市中西區府前路一段371巷58號
營業時間： 禮拜三四五 17:00–21:00
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想要訂到雙耳油鍋說難也不難
目前粉絲團的規定是
每週二的 22:00 準時發預約文
在發文底下按照店家規範填妥資料
大約在22:01以內留言
就有機會訂到接下來三天的位子！
範例如下，各位請到粉絲團詳讀
訂到了不需要點餐
因為當天只有一種餐點
在發預約文的時候就會公告
各位可以選擇自己想要哪一天去
本週的菜單如下
我們搶到9/28 20:30的位子 XD
09/28(三)🥢蕎麥冷麵 x 炸蝦天婦羅 380元
09/29(四) 🐂月見牛丼 x 炸蝦天婦羅 兩蝦350元/三蝦390元
09/30(五)🥗海苔麵衣炸蝦天丼350元 【海苔倒數2日 下一檔天使紅蝦期間】
小兔帶我們走到這裡的時候
所有的人黑人問號
這裡看起來不像是有店的樣子啊？
小兔鑽到更小的巷子裡
我們更是一頭霧水
小兔到底要去哪裡啦？
我們到的時候
一度以為是民宅
要不是裡面傳來客人的談笑聲
我真的不敢相信這裡是餐廳 XD
要不是這個小小的招牌和地址
真的會懷疑自己是不是找錯地方~
室內就只有這麼點大
總共只有八個座位
難怪一位難求
此時我還搞不清楚狀況
在門口還研究到底要點什麼
事實上每天只有一種食物
根本不用點 XD
我們這天菜單是
蕎麥冷麵 x 炸蝦天婦羅 380元
我問了炸鍋的帥氣有為小青年
如果客人不吃蝦呢？ (幫過敏的姊姊問啦)
小青年親切的回答：
不吃蝦會換其他的海鮮食材呀！干貝什麼的…
不吃牛的話，牛丼會換成xxxxx….
嗯！其實沒有想像中的不能變通
這應該算是一種台南的人情味吧~
不像台北某些餐廳，主菜不敢吃羊的話
就給我加價吃龍蝦和牛
不然就吃素食吧！ ( << 懷恨在心 XD)
各種調味料都放在客人面前
可以自行取用
炸物的醬汁不夠也可以自己加
店內還有提供冰麥茶
果然很有日本的感覺！
餐前的生菜沙拉很是令人驚喜
酸香的沙拉醬深得我心
這幾天秋老虎發威
台南熱得不得了
吃個冰冰涼涼的沙拉開胃，好舒服啊！
接下來端上一碗大大的蕎麥麵
這份量多到讓我們吃驚~
人家我們弱女子怎麼吃得完啦！
(小青年：結果妳們還不是吃光光…)
記得加一些海苔絲
吃起來是更美味哦~
炸物一端上來我們又驚呼了
我的媽呀這份量也太可怕…
三大隻蝦、茄子、南瓜、秋葵、香菇、玉米筍…
油炸物搭配清爽冰涼的蕎麥麵真是絕配
但我覺得搭配烏龍冷麵應該會更好吃
下次有烏龍冷麵的時候我要來搶！
(最好是台北到台南說走就走！)
炸物咬在嘴裡真是無比的脆口
讓我們驚喜的是炸衣居然完全不油膩
吃起來是非常沒有負擔的清爽感
火侯掌握的非常完美啊，小青年！
搭配甜甜的炸物醬汁，真的很可以~
這天巧遇到芭樂哥的好朋友在現場
我們就被請了炸雞腿
矮油真的是很不好意思
非常感謝龍哥耶！
我們一群女人喊著炸蝦天婦羅吃不完
然後炸雞腿端上來全部吃完又是怎麼回事XD
這炸雞腿也是無比的優秀
我們一面吃又是一面讚嘆
寫文的現在是已經來到台南的第二天晚上
我們一致推崇這兩天最好吃、記憶最深刻的
就是雙耳油鍋的炸天婦羅無誤！
大家已經飽到動彈不得
居然又蹦出了一碗味噌湯
幸好看到味噌湯就代表餐點結束
阿彌陀佛，滿到天靈蓋啊我們！
本來沒有要打算喝湯的吼！
殊不知這湯怎麼如此的清爽好喝
本來怕裡面滿滿的魚肉和料
幸好只是蔬菜味噌湯而已
最後來一碗清甜的味噌湯，很可以啊~
對我又把湯給喝光了 XDD
雙耳油鍋真的很不錯
讓我們一群歪嘴雞一致通過
全員豎起大拇指說讚
實在不簡單！ XDDDD
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