文章目錄
西面站旁的雪夜覓烤肉
一直在我的口袋名單中
傳說中好吃又特別
是連年蟬聯藍絲帶的得主
不知道大家是否聽過 「藍絲帶」？
相當於韓國本土的米其林
能年年得獎也是相當不容易的！
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營業資訊
雪夜覓 설야멱 부산서면
營業電話：0507-1361-6518
營業地址：부산 부산진구 서전로 27 2층
營業時間：16:00~00:30
Naver Map：https://naver.me/IGJyFMhJ
Google Map：https://share.google/rUes7ORWta3XstkRS
雪夜覓距離西面站8號出口很近
步行幾分鐘就到了
樓下長這樣，很容易辨識
其實雪夜覓在二樓
黑白格子那家才是哦！
直接從旁邊的樓梯上去
我跟跌倒阿姨刻意避開用餐時間
因為知道雪夜覓很排
下午15:55就站在門口等了
營業環境
是怕烤肉會吸附味道嗎？
雪夜覓整個是工業風
換成白話文來說就是沒有裝潢啦 XD
連牆壁看起來都只有水泥這樣
我們當然是第一組客人
誰會下午四點來吃燒肉啦(毆
雪夜覓菜單
現在釜山大多數的店都有中文點餐
翻譯得好不好是另外一回事
總之都可以選擇中文
而且大多有圖片可以參考
我是衝著這個包水芹菜的豬頸肉來的
同時這款也是雪夜覓的招牌
很多朋友喜歡吃生食
就可以選擇這盤海膽+生牛肉
不過我跟跌倒阿姨沒有很愛生食
這盤就先pass了
雪夜覓菜單正式開始如下
熟成豬肉嫩口又特別
韓國的烤肉店通常最少一次三份
我跟跌倒阿姨實在很飽
猶豫了一下點這三種肉
就是一份招牌夾水芹菜的豬肉
一份豬梅花和一份牛肉
這裡沒有提供包肉的生菜
而是用調味過的生菜沙拉取代
還有幾樣小菜，口味都很不錯
還附多種沾醬
按照個人喜好享用
是說那個圍兜兜也太可愛吼！
於是模仿圍兜兜的裝可愛來一張
點餐就會附贈大醬湯
雪夜覓的大醬湯深得我心
滾燙有辣，豆腐和豬肉都好好吃
還有好多櫛瓜，吃得我心花怒放
怕辣的跌倒阿姨也是一面吃一面哭
一面哭一面吃，太好吃了！
雪夜覓堅持使用炭火烤肉
第一次店員端來這盤肉
我怎麼看怎麼不對
那兩塊肉長得很像豬五花吼？
我跟跌倒阿姨點的明明是豬梅花
(我們倆都不太敢吃肥肉)
不過，這兩塊豬梅花看起來很漂亮就是
想必應該很好吃！
換了一塊豬梅花來
我們怎麼覺得豬梅花看起來比較肥啊？哈！
看不懂什麼是落葉肉
覺得這牛肉油花很美就點了
後來查詢發現落葉肉是肩胛肉
雖然AI一開始說是牛小排
落葉肉吃起來果然不如牛小排油嫩
但是口感柔軟中帶點緊實，不肥不膩
吃起來也是相當不錯的
全程是妹子代烤
我們負責吃就好
奇怪，別人怎麼都是小鮮肉代烤？羨慕！
這個招牌肉真的要點
口感無敵嫩，真的很特別
梅花肉雖然還不錯
但其他兩款肉太好吃了
整個被比下去
不過三款交替著吃比較不會膩啦！
不過，把食物都堆高高堆在一起
感覺有些不美觀吧？
雖然其實還是滿好吃的啦！
超嫩超嫩的豬肉
口感非常特別
咬下去會爆汁的
非常香甜可口
有些烤肉店水芹菜吃起來很老
但雪夜覓的水芹菜
吃起來根本像四季豆的口感
甜脆甜脆的，很好吃欸！
在韓國吃烤肉就是這樣
各種搭配各種吃
各種小菜各種配料
喜歡怎麼吃就怎麼吃！
評論
不愧是連年得藍絲帶的烤肉店
肉質真的是不一樣，特別好吃
屏除堆滿滿一整碗不太好看這點之外
雪夜覓真的是很推薦的一家店！
如果在西面站只有一家烤肉店的機會
我會推薦雪夜覓！
(如果是韓牛的話，就要推薦 九號韓牛 啦！)
釜山通行證怎麼用？
釜山通行證是旅人的好朋友
即便我已經去了第7次
我還是會買釜山通行證哦！
不管是海雲台的海岸列車、海景汗蒸幕
X the Sky最高星巴克
樂天市場、斜坡滑車等都可以使用
真的很划算哦！
釜山通行證線上預約： >> 中文預訂
釜山通行證攻略：https://anise.tw/278112
主題旅遊
釜山金海機場貴賓室-SKY HUB LOUNGE，韓式拌飯、泡麵機、韓式小菜都好吃！
釜山住哪裡？
南浦洞 釜山連結飯店
南浦洞的釜山連結飯店鬧中取靜
旁邊是樂天百貨
過一個大馬路就是南浦洞最熱鬧的逛街區
位於兩個捷運站中間，各走五分鐘就到
海景房海可以看到釜山港，地理位置絕佳
房價查詢：查詢房價：AGODA、Booking
詳細入住紀錄：https://anise.tw/285650
南浦洞 都市居精品南浦 BIFF
絕佳的地理位置，非常推薦喔！
乾淨整潔，該有的都有
還有小小的廚房可以使用
適合懶得搬家、一次住多天的朋友
房價查詢：Agoda、booking
詳細入住紀錄：https://anise.tw/284339
南浦洞WA HOTEL
南浦洞附近吃的逛的超多
有市場、有百貨、有釜山塔
附近兩站就是釜山站
要搭屍速列車去首爾也很方便(咦？)
雖然這家飯店的風格有點奇妙
但是真的很便宜、地理位置也很優越
房價查詢：Agoda、booking
詳細入住紀錄：https://anise.tw/271622
南浦洞/扎嘎其 諾亞飯店店
地理位置優越
位於扎嘎其海鮮市場和BIFF廣場中間
距離公車站近，兩個捷運站中間
最大的優點是房間很大
部分房間有海景，還有免費早餐(很簡單的)
查詢房價：Agoda、booking
詳細入住紀錄：https://anise.tw/288464
西面阿班飯店
阿班飯店是西面站很經典的住宿之一
房間寬敞舒適有質感
早餐也是非常多元又有誠意
帶長輩住都不會被打槍的好飯店！
查詢房價：AGODA、BOOKING
詳細入住紀錄：https://anise.tw/285615
西面 Gemstay
完整的公寓式酒店
西面站12號出口電梯出來直走就到
有廚房、洗衣機
可以選擇高樓層
零接觸入房，通通給密碼！
房價查詢：Agoda、Trip
詳細入住紀錄：https://anise.tw/284897
西面 Brown-Dot Hotel
西面站是釜山的交通樞紐
我們西面住這裡
地鐵出來2分鐘就到 (有電梯)
覺得很不錯，提供各位參考了
房價查詢：Agoda、booking
詳細入住紀錄：https://anise.tw/266407
西面 萊尼思酒店
另外一間推薦這裡
不只離捷運站超近
房間還很大
價格便宜得亂七八糟
還有免費吃到飽的泡麵、零食和電子衣櫃
房價查詢：Agoda、booking
詳細入住紀錄：https://anise.tw/271774
廣安里HOTEL1海景飯店
我通常不喜歡住重複的飯店
這家CP值超高的海景飯店除外！
尤其一個人獨旅
海景膠囊房900/晚
美到神智不清，我每次來廣安都要住！
查詢房價：Agoda、booking
詳細入住紀錄：https://anise.tw/285094
海雲台 華美達安可酒店
另外，喜歡住海雲台的朋友
很推薦海雲台華美達安可酒店
一樣在地鐵站出來就到
交通便利得不得了
乾淨又舒適，非常推薦哦！
房價查詢：Agoda、booking
詳細入住紀錄：https://anise.tw/266360
海雲台 東橫inn
國人熟悉的日本飯店品牌
在海雲台比較安靜的區域
熟悉又乾淨，有免費早餐
高樓層可以加價訂海景房
房價查詢：Agoda、Booking、Trip
詳細入住紀錄：https://anise.tw/285224
海雲台 MS HOTEL
喜歡海景飯店的朋友
海雲台海灘旁這家CP值很高的海景飯店
推薦給各位！
房價查詢：Agoda、booking
詳細入住紀錄：https://anise.tw/272084
廣安里 B&B
因為訂房時間緊湊
正沙灘的飯店又貴炸
於是訂廣安沙灘轉角、靠港口的民宿
也是很漂亮哦！
詳細入住紀錄：https://anise.tw/274773
釜山吃什麼？
【海雲台附近】
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豆田裡 | 韓式自助餐吃到飽，有釜山媽媽的味道，一個人也可以吃得超豐盛！
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【其他】
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