黃氏豬心應該是阿明系列的完結篇了吧？ XD
台南鼎鼎大名的 阿明豬心冬粉
相信不少朋友都吃過！
至於阿明三兄弟之阿文、大胖
相信也不少人吃過
黃氏豬心傳說中是阿明的姊姊
好的，一家人都靠豬心發大財
擁有一技之長
看來比高學歷更重要啊！XD
是的，我們這天三人就搭小黃
從市區直奔安平吃豬心啦！
黃氏豬心
營業電話： 06 299 7734
營業地址：台南市安平區怡平路344號
營業時間：16:30–22:00 (週日、週一公休)
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黃氏豬心位於安平和台南市交界
人潮比較少，但離市區也不遠
不想排隊的朋友不妨來這裡
不僅不用排隊，用餐環境也比較好些
我們吃完飯散步回飯店不過半小時
雖然客人絡繹不絕
但不到需要排隊的程度
懶得排隊的朋友
很推薦多花幾分鐘交通時間
來這裡吃姊姊的豬心哦！
牆上清楚的寫著價格
點菜單自己寫~
蒜頭豬腳 $120
我一看到豬腳馬上吵著要點
因為之前在 阿明豬心冬粉 吃過太喜歡
果然這個蒜頭豬腳沒有讓我們失望
簡單的調味吃得到豬肉本身的鮮甜
不肥不膩，QQ的豬皮和嫩嫩的豬肉很可以
鴨腳翅 $120
滿滿一碗鴨腳翅啃起來好過癮
燉得非常軟爛
簡直像是中了化骨綿掌
輕輕一抿就骨肉分離
充滿膠原蛋白，好吃啊好吃！
不過這道有藥膳味兒
不喜歡藥膳的朋友，建議避開囉～
青菜 $30
有璇天后的地方就有燙青菜
就是假裝贖罪+營養均衡用
我是覺得杯水車薪啦！(被打)
嫩嫩的莧菜很可以
豬心湯+冬粉 $100+$10
原本單點豬心湯
不知道璇天后點回來為什麼就多了10 元冬粉
可能是我們看起來戰鬥力很強
店家怕我們吃不飽吧 (笑)
單點豬心湯的豬心份量比較多
如果點豬心冬粉可能就夠三個人分了
所以店家建議豬心湯+10元冬粉吧？
這豬心冬粉老實說啊
我吃不出來和阿明有太大差異
可能是我沒吃冬粉，可能是我沒喝湯
總之單就豬心來說
跟阿明的相似度很高啊！
就是新鮮好吃的豬心這樣～
心只肝 $260
派璇天后去問什麼是心肝只？
原來是綜合啦～
裡面有豬心、豬肝、豬腰只
這道是麻油調味
其實我比較喜歡吃乾拌就好
可能是因為這幾天台南熱爆
吃麻油覺得會上火啦！
不過這碗很適合什麼都想吃的人
就像我們，所以璇天后秒點 XD
麻油豬肝湯 $70
這兩年因為身體不適合再進補
我幾乎是戒了深愛的麻油
阿彌陀佛，還是忍不住吃了兩塊豬肝
湯依舊不敢喝
派出甄天后漂亮的手當手模
三個女孩兒吃這樣
我覺得很還好啊！不算多~
吃完不餓就好
沒有太大的罪惡感 XD
結論是：不想排隊的話
我們覺得黃氏豬心也很可以
尤其環境比阿明好上許多
帶長輩的話，我不敢去阿明
但是來黃氏豬心是可以的 XD
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