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小豪洲沙茶爐一直在我口袋名單裡
但是旅伴死活不肯跟我去
一直說小豪洲牛肉超難吃，牛肉0分就0分
被我大翻白眼
誰來這種店會吃牛肉？
難道這種店還有和牛還是美牛？
台南人這麼愛、 生意這麼好
肯定有它的道理啊！
這次趁某甄沒有跟
我趕緊跟小兔許願說我要吃小豪洲！
不意外的，我超愛小豪洲的啊，嘿嘿！
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營業資訊
小豪洲沙茶爐中正總店
營業電話： 06 220 4164
營業地址： 700臺南市中西區中正路138巷11號
營業時間： 10:00~23:00
google地圖：https://share.google/tyx90kw4wxYWf3PFi
台南姊妹花說
小豪洲沙茶爐就是要來吃中正總店！
感覺在陰暗的巷弄內
但是好多間都是小豪洲
莫非小豪洲根本是做房地產？(胡說八道)
這棟也是小豪洲
這棟還是小豪洲
就是我們要吃的中正總店
對面居然還有摩托車停車場
真的太猛了！
我一直搞不清楚是小豪洲？小豪粥？
現在看了招牌終於理解了！
用餐環境
很傳統的用餐環境
一整排的大圓桌
隔壁還有一模一樣的對稱空間
我們來的時候都八九點了還熱鬧非凡
有稍微等了一下才入座
湯和調味料都自取
但是店員加湯加得好積極
我們根本沒機會自己加湯
蔥蒜辣椒隨便拿
小兔表妹說：他們的沙茶很好吃，妳一定會來加
果然，我就追加了 XDD
小豪洲菜單
我都交給熟門熟路的台南姊妹花點
至於他們點什麼我也不知道
吃就對了！
我只有要求想吃魚冊！
火鍋料和肉肉吃到飽
肉上面堆滿滿的料
點鍋底就是會得到這麼多東西
超豐盛的耶！
也可以先吃看看
喜歡什麼再來追加
高麗菜第一時間要煮進去
煮軟吸飽湯汁那才好吃呢！
小豪洲是使用鮮美的扁魚湯哦！
扁魚在這裡！
我看到底下的肉都笑了
看起來果然不容易主
不過加點的肉會比較漂亮一點
通通搞裏頭，全部下鍋！
豆皮好朋友啊！
放進火鍋裡就是好吃
蛤罵可以增加湯頭的鮮味
讓湯更好喝
香菇花枝蝦漿，用料滿滿！
台南魚冊是我的愛
好好吃哦！
台南姐妹花狂吃黑輪怎麼回事
一直追加這個，哈哈哈！
我則是對火鍋芋頭情有獨鍾
各種丸餃都要點好點滿
這是吃小豪洲的起手式
每人每桌都是這樣點滿滿
冬天這鍋到底誰能抗拒？暖呼呼欸！
豬肉看起來真的不怎麼樣對吧？
但是在飯友的巧手之下
煮起來根本好吃到爆欸！
肉可不是丟進去隨便亂煮就會好吃的~
小兔的表妹真的太優秀了
從頭到尾根本就是她在桌邊服務
每一種食材的熟度都煮得剛剛好
我覺得飯友很優秀超加分
把每一片肉的熟度煮到恰到好處
嫩嫩的豬肉搭配鮮美的扁於白菜湯
還有很多火鍋料的鮮味
這鍋湯我超愛的！
從頭到尾大概喝了八碗湯吧(毆)
我們吃得大呼過癮
想說某甄當初幹嘛一直阻止我來
明明就超好吃的啊！
芋頭超級綿密鬆軟，好吃到爆
吃個兩三個都還不過癮
各種丸餃各種好吃
我當然知道丸餃不是啥健康的食物
可是偶爾吃超爽的啊！
最後才能加山茼蒿
不然整鍋都是茼蒿味
我們都不喜歡這樣吃
我還開玩笑的問可以自己帶美牛來煮嗎？
那某甄可能就願意來了
台南姐妹花指著柱子給我看
可見早就有人想過要帶好吃的牛肉來煮啦！哈哈！
結帳送豬肉盤兌換卡
我們還另外打包一份鍋底和一堆料
總共不到2400
原本大概是吃1700左右
點到不行一個人才400多
真的很划算欸！
但是台南人說小豪洲已經漲很多了
以前怎麼吃一個人都不會超過三百
結帳以後還拿到一張豬肉盤兌換卡
可惜下次才能用
不然就一起打包了，哈哈哈！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：小豪洲沙茶爐中正總店
- 所在地址：700臺灣臺南市中西區中正路138巷11號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-23:00
- 店家電話：06 220 4164
- 評價：★★★★★
